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Archive for luglio 2015

Chi può prescrivere diete?

UNA MIA PAZIENTE DI ORISTANO MI CHIEDE. IN PALESTRA, IL PERSONAL TRAINER PUO’ PRESCRIVERE DIETE E/O CONSIGLI NUTRIZIONALI ?

RISPOSTA :

No. Un PT, per quanto bravo e preparato possa essere, non può prescrivere, consigliare o stilare una dieta. Le uniche figure professionali che sono abilitate dalla legge a stilare una dieta sono medico, biologo e dietista. I riferimenti normativi (che se vuole trova sul mio sito in forma integrale) sono:

Legge 24/5/67 n° 396
DM 22/7/93 n° 362
DM 2/4/01 MIUR

Nessuna altra figura professionale (farmacisti compresi) lo può fare, neanche se in possesso di specializzazione in scienze dell’alimentazione (cfr. Nota del ministero della salute 17 Luglio 2003).
Un Personal Trainer, anche avendo seguito tutti i master e corsi del mondo, in assenza dei titoli di cui sopra si deve limitare a consigli alimentari generici, basati sulle Linee Guida per una Sana Alimentazione Italiana, stilate dall’INRAN e reperibili qui, quindi niente diete ne grammate ne a porzioni (e tantomeno niente chetogeniche, iperproteiche, atkins, paleodieta o simili).

 

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